Varza murata calita cu costita afumata!

Varza murata calita cu costita afumata!

Porc 9670 Actualizat: Dec 16, 2019 Creat: Dec 16, 2019
Varza murata calita cu costita afumata! Varza murata calita cu costita afumata!
  • Portii: 6 Persoane
  • Timp Preparare: 30
  • Timp Gatire: 120
  • Calorii: 128
  • Dificultatea: Medium
Printeaza

Varza calita este o mancarica ideala in timpul postului, iar cand ai varza pusa la murat devine si mai tentant sa o pregatesti! Daca nu tii post, ci pur si simplu ai pofta de o mancarica traditionala romaneasca, alaturi de varza calita poti aseza si cateva bucati de afumatura.
Oricum ai servi-o, de dulce sau de post, la final e musai sa pregatesti si o mamaliguta proaspata, caci merge tare bine langa varza calita.

Ingrediente

Instructiuni

  1. 1. Se scoate varza murată din butoi şi se lasă la desărat câteva ore. Se scurge bine de zeamă si se spala bine sa nu fie prea sarata apoi şi se toacă mărunt.
  2. 2. Se curăţă ceapa, se taie solzişori şi se căleşte în puţin ulei alaturi de ardeiul gras într-o cratiţă potrivită. Se pune varza peste ceapă şi ardei si se călesc bine, amestecându-se mereu să nu se lipească apoi punem o cana de apa si costita pe care am prăjit-o câteva minute o adaugam in varza cu tot cu uleiu in care a fost prajita se condimentează varza cu sare,piper şi boia dulce,foi de dafin după gust si o lasam la fiert pana scade ! Pofta buna

Varza murata calita cu costita afumata!



  • Portii: 6 Persoane
  • Timp Preparare: 30
  • Timp Gatire: 120
  • Calorii: 128
  • Dificultatea: Medium

Varza calita este o mancarica ideala in timpul postului, iar cand ai varza pusa la murat devine si mai tentant sa o pregatesti! Daca nu tii post, ci pur si simplu ai pofta de o mancarica traditionala romaneasca, alaturi de varza calita poti aseza si cateva bucati de afumatura.
Oricum ai servi-o, de dulce sau de post, la final e musai sa pregatesti si o mamaliguta proaspata, caci merge tare bine langa varza calita.

Ingrediente

Instructiuni

  1. 1. Se scoate varza murată din butoi şi se lasă la desărat câteva ore. Se scurge bine de zeamă si se spala bine sa nu fie prea sarata apoi şi se toacă mărunt.
  2. 2. Se curăţă ceapa, se taie solzişori şi se căleşte în puţin ulei alaturi de ardeiul gras într-o cratiţă potrivită. Se pune varza peste ceapă şi ardei si se călesc bine, amestecându-se mereu să nu se lipească apoi punem o cana de apa si costita pe care am prăjit-o câteva minute o adaugam in varza cu tot cu uleiu in care a fost prajita se condimentează varza cu sare,piper şi boia dulce,foi de dafin după gust si o lasam la fiert pana scade ! Pofta buna

Recomandari

Adauga Commentariu

Stiri

Abonati-va la alerte pentru retete noi.