Varza murata calita cu costita afumata!

Varza murata calita cu costita afumata!

Porc 10808 Last Update: Dec 16, 2019 Created: Dec 16, 2019
Varza murata calita cu costita afumata! Varza murata calita cu costita afumata!
  • Serves: 6 People
  • Prepare Time: 30
  • Cooking Time: 120
  • Calories: 128
  • Difficulty: Medium
Print

Varza calita este o mancarica ideala in timpul postului, iar cand ai varza pusa la murat devine si mai tentant sa o pregatesti! Daca nu tii post, ci pur si simplu ai pofta de o mancarica traditionala romaneasca, alaturi de varza calita poti aseza si cateva bucati de afumatura.
Oricum ai servi-o, de dulce sau de post, la final e musai sa pregatesti si o mamaliguta proaspata, caci merge tare bine langa varza calita.

Ingredients

Directions

  1. 1. Se scoate varza murată din butoi şi se lasă la desărat câteva ore. Se scurge bine de zeamă si se spala bine sa nu fie prea sarata apoi şi se toacă mărunt.
  2. 2. Se curăţă ceapa, se taie solzişori şi se căleşte în puţin ulei alaturi de ardeiul gras într-o cratiţă potrivită. Se pune varza peste ceapă şi ardei si se călesc bine, amestecându-se mereu să nu se lipească apoi punem o cana de apa si costita pe care am prăjit-o câteva minute o adaugam in varza cu tot cu uleiu in care a fost prajita se condimentează varza cu sare,piper şi boia dulce,foi de dafin după gust si o lasam la fiert pana scade ! Pofta buna

Varza murata calita cu costita afumata!



  • Serves: 6 People
  • Prepare Time: 30
  • Cooking Time: 120
  • Calories: 128
  • Difficulty: Medium

Varza calita este o mancarica ideala in timpul postului, iar cand ai varza pusa la murat devine si mai tentant sa o pregatesti! Daca nu tii post, ci pur si simplu ai pofta de o mancarica traditionala romaneasca, alaturi de varza calita poti aseza si cateva bucati de afumatura.
Oricum ai servi-o, de dulce sau de post, la final e musai sa pregatesti si o mamaliguta proaspata, caci merge tare bine langa varza calita.

Ingredients

Directions

  1. 1. Se scoate varza murată din butoi şi se lasă la desărat câteva ore. Se scurge bine de zeamă si se spala bine sa nu fie prea sarata apoi şi se toacă mărunt.
  2. 2. Se curăţă ceapa, se taie solzişori şi se căleşte în puţin ulei alaturi de ardeiul gras într-o cratiţă potrivită. Se pune varza peste ceapă şi ardei si se călesc bine, amestecându-se mereu să nu se lipească apoi punem o cana de apa si costita pe care am prăjit-o câteva minute o adaugam in varza cu tot cu uleiu in care a fost prajita se condimentează varza cu sare,piper şi boia dulce,foi de dafin după gust si o lasam la fiert pana scade ! Pofta buna

You may also like

Add Your Comment

Newsletter

Sign up to receive email updates on new recipes.