Salata de legume la cuptor !

Salata de legume la cuptor !

9c334a7462789f152e8fe94e4d849975.jpg

Pentru salată avem nevoie de roșii cherry, ardei gras, vânătă, morcovi, zuchinni, ceapă, usturoi și pătrunjel. Pentru dressing avem nevoie de ulei de măsline, oțet de mere, muștar, miere, sare, piper și ierburi aromatice.

Modul de preparare este simplu. Tăiați legumele în bucăți măricele și stropiți-le cu ulei de măsline, sare și piper.

Puneți legumele într-o tavă și băgați-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru aproximativ 30-40 de minute.

Între timp amestecați muștarul cu uleiul de măsline, oțetul de mere, mierea și ierburile aromatice și frecați-le până când devin sos. Știți că legumele sunt gata în momentul în care furculița intră ușor în morcovii din tavă. La servire puneți dresingul peste legume și presărați puțin pătrunjel proaspăt tocat.

 

 

Adauga Commentariu

Stiri

Abonati-va la alerte pentru retete noi.