Chec cu lamaie si portocala

Chec pufos si aromat cu lamaie si porticala un dulce usor de facut si foarte gustos .

Ingrediente

• -6 oua,
• -100 g zahar,
• - coaja rasa de la lamaie si de la o jumatate de portocala
• -sucul de la jumatate de lamaie,
• -2 linguri ulei,
• -200 g faina
• - 10 g praf de copt,
• -pentru decor zahar pudra vanilat.

Instructiuni

1. Separam ouale batem bine albusul cu zaharul pe care il adaugam treptat
2. Separat frecam galbenusurile cu un praf de sare si uleiul apoi adaugam coaja si zeama de lamaie si coaja de portocala
3. Faina o amestecam cu praful de copt
4. Dupa ce batem albusurile spuma si se formeaza o bezea tare luam o spatula si incorporam tot mixul de galbenusuri si faina totul se incirporeaza cu o spatula amestecand de jos in sus.
5. Tapetam o tava cu hartie de copt punem compozitia in ea dupa care dam la cuptor pentru 40 min la 170grade depinde de cuptor faceti testu cu scobitorea sa vedeti cand e gata .
6. Se pudreaza cu zahar vanilat sau se face un icing sugar din zahar pudra si zeama de lamaie .
7. Pofta buna