Tort de mere si caramel!

Tort de mere si caramel!

Torturi 3483 Actualizat: Nov 21, 2019 Creat: May 27, 2019
Tort de mere si caramel! Tort de mere si caramel! Tort de mere si caramel!
  • Portii: -
  • Timp Preparare: -
  • Timp Gatire: -
  • Calorii: -
  • Dificultatea: Medium
Printeaza

Reteta tort de mere cu caramel si scortisoara este o reteta foarte iubita , una din retetele copilariei noastre!

Ingrediente

Instructiuni

  1. -Intr-o cratita mica puneti o cana de zahar +2 linguri de apa si lasati sa fiarba incet pana se caramelizeaza.
  2. -Intindeti bine caramelul intr-o tava rotunda sau cratita si pe pereti tavi exact la la crema de zahar ars
  3. -Se curata merele si se scot cotoarele cu forma speciala.Eu am pus merele intregi,au fost mai micute,cine doreste poate taia merele pe jumatate.
  4. -Se pun merele unul langa altul.Se pune in mijlocul fiecarui mar dulceata de cirese sau visine din loc in loc se pune cate un pic de unt si se presara scortisoara.Se dau merele la cuptor sa se coaca .
  5. Intre timp se face aluatul.Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei.Se separa albusurile de galbenusuri.Se bat albusurile cu un praf de sare pana se umfla.Se pune intr-o craticioara zaharul cu cele 5 linguri de apa si se fierbe la foc mic pana se topeste zaharu,si devine un sirop.
  6. Se adauga siropul fierbinte peste albusuri cate un pic ca la maioneza.Se mixeaza continuu pana terminam tot zaharul si isi dubleaza volumul.Se pun apoi galbenusurile,uleiul,esenta si coaja de lamaie.Se adauga si faina,dar acum se mesteca cu lingura.
  7. Dupa ce merele s-au copt se lasa un pic la racit.Se adauga aluatul peste mere si se introduce la cuptor.Se coace la foc mic pana se rumeneste usor deasupra.
  8. Cand s-au rumenit deasupra se scoate forma din cuptor si se lasa la racit un pic.Se rastoarna pe un platou. Deasupra am ornat cu frisca din smantana dulce !

Tort de mere si caramel!



  • Portii: -
  • Timp Preparare: -
  • Timp Gatire: -
  • Calorii: -
  • Dificultatea: Medium

Reteta tort de mere cu caramel si scortisoara este o reteta foarte iubita , una din retetele copilariei noastre!

Ingrediente

Instructiuni

  1. -Intr-o cratita mica puneti o cana de zahar +2 linguri de apa si lasati sa fiarba incet pana se caramelizeaza.
  2. -Intindeti bine caramelul intr-o tava rotunda sau cratita si pe pereti tavi exact la la crema de zahar ars
  3. -Se curata merele si se scot cotoarele cu forma speciala.Eu am pus merele intregi,au fost mai micute,cine doreste poate taia merele pe jumatate.
  4. -Se pun merele unul langa altul.Se pune in mijlocul fiecarui mar dulceata de cirese sau visine din loc in loc se pune cate un pic de unt si se presara scortisoara.Se dau merele la cuptor sa se coaca .
  5. Intre timp se face aluatul.Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei.Se separa albusurile de galbenusuri.Se bat albusurile cu un praf de sare pana se umfla.Se pune intr-o craticioara zaharul cu cele 5 linguri de apa si se fierbe la foc mic pana se topeste zaharu,si devine un sirop.
  6. Se adauga siropul fierbinte peste albusuri cate un pic ca la maioneza.Se mixeaza continuu pana terminam tot zaharul si isi dubleaza volumul.Se pun apoi galbenusurile,uleiul,esenta si coaja de lamaie.Se adauga si faina,dar acum se mesteca cu lingura.
  7. Dupa ce merele s-au copt se lasa un pic la racit.Se adauga aluatul peste mere si se introduce la cuptor.Se coace la foc mic pana se rumeneste usor deasupra.
  8. Cand s-au rumenit deasupra se scoate forma din cuptor si se lasa la racit un pic.Se rastoarna pe un platou. Deasupra am ornat cu frisca din smantana dulce !

Recomandari

Adauga Commentariu

Stiri

Abonati-va la alerte pentru retete noi.