Tort aniversar in forma de inima !

Tort aniversar pentru orice ocazie speciala in forma de inimioara cu crema de lichior baileys si mousse de ciocolata alba.

Ingredients

• Blat:
• -7 oua
• -180 grame zahar
• -180 grame faina
• Crema de lichior :
• -500 ml smantana pentru frisca
• -100 ml lichior baileys
• -50 ml lapte condensat
• Mousse de ciocolata alba :
• -500 ml smantana pentru frisca
• -250 grame ciocolata alba
• Sirop
• - 2 conserve de mandarine in suc sau compot.
• Glazura roz:
• -200ml apa
• -150 ml lapte condensat
• -250 grame ciocolata alba
• -2 lingurite de gelatina
• 250 zahar pudra
• -colorant roz

Directions

1. Incepem cu blatul pentru blat am facut postare separata exact pasi pe care sa ii urmati pentru in blat pufos il gasiti in linkul de mai jos.
3. http://cumgatesc.com/recipe/blat-de-tort-din-3-ingrediente
5. Crema de lichior :
6. Frisca trebuie sa fie tinuta la frigider cand incepe-ti sa o mixati trebuie sa fie foarte rece Incepem sa mixam bine frisca si adaugam laptele condensat si lichiorul mixam bine pana crema este ferma .
7. Mousse de ciocolata alba.
8. Punem ciocolata la topit la.cuptorul cu microunde o lasam sa se raceasca la temperatura camerei apoi incepem sa mixam frisca si adaugam ciocolata in ea mixam bine pana se intareste .
9. Pentru glazura :
10. Punem gelatina in putina apa rece sa se hidrateze apoi intr-o craticioara punem apa ,laptele condensat ,zaharul, lasam sa dea in fiert si apoi luam cratita de pe foc si punem ciocolata omogenizam bine si punem si gelatina apoi colorant si omogenizam glazura bine dupa care o strecuram prin sita fina si o lasam sa se raceasca pana la 30 grade atunci e buna de pus pe tort .
11. Asamblam tortul insiropam fiecare blat cu suc de mandarine sau portocale daca doriti sa fie mai acrisor si ornam dupa preferinte.