Supa crema de rosii!

Supa cremă de roșii este un preparat ușor și gustos, ideal de consumat ca aperitiv la prânz sau fel principal seara, dacă ești la dietă. Cu busuioc proaspăt și parmezan, supa cremă este o rețetă perfectă pentru vară, pregătită din legumele românești. Citește pas cu pas rețeta de supă cremă de roșii!

Ingredients

• -700 grame rosii
• -o ceapa mica
• - un catel de usturoi
• -30 ml ulei de masline
• -sare
• -piper
• - o lingurita de boia dulce
• -busuioc uscat sau proaspat
• -60 ml concetrat de bulion
• - 150 smantana dulce
• -500 ml supa de legume sau apa si puneti concetrat de legume

Directions

1. Puneti uleiul de masline la incins intr-o cratita antiaderenta si apoi adaugati usturoiul cu ceapa tocate lasati ca sa se caleasca apoi adaugam rosiile tocate cubulete si le calim putin dupa care adaugam bulionul , boiaua de ardei si supa si lasam sa fiarba .
2. La urma o blenduim bine impreuna cu smantana si oprim putina pentru decorat o trecem prin sita si condimentam dupa gust cu sare ,piper si busuioc .
3. Pofta buna!