- Portii: 6 Persoane
- Timp Preparare: 20
- Timp Gatire: 40
- Calorii: 270
- Dificultatea:
Medium
Printeaza
Cremoasa, gustoasa si hranitoare, e buna-buna mai ales cand afara e frig si ploua…
Supa crema de cartofi ideala pentru zilele de toamna si iarna friguroase. Si daca ii mai adaugi si
putin bacon prajit,
Ingrediente
Instructiuni
- Intr-o cratita , prajiti baconul taiat bucati pana ce devine crocant apoi il scoateti si lasati-l deoparte.
- In grasimea ramasa de la bacon, adaugati untul si innabusiti ceapa, morcovul, pastarnacul timp de 10 minute( innabusit inseamna sa adaugati si putina apa sau supa langa grasimea din cratita).
- Taiati cartofii cubulete si adaugati-i la fiert impreuna cu legumele. Turnati supa calda astfel incat sa acopere bine cartofii, ca dupa fierbere .
- Lasati sa fiarba 20-30 de minute sau pana ce legumele sunt bine patrunse. Le puteti incerca cu o furculita.
- Dupa ce au fiert, pasati legumele in blender, dar doar dupa ce le-ati lasat putin sa se raceasca pentru a subtia supa adaugati laptele .
- Asezonati cu sare, piper dupa gust. Adaugati smantana si amestecati bine, mai lasand-o inca 2-3 minute pe foc mic. Serviti cu cipsurile de bacon deasupra.
Supa crema de cartofi cu bacon !
- Portii: 6 Persoane
- Timp Preparare: 20
- Timp Gatire: 40
- Calorii: 270
- Dificultatea:
Medium
Cremoasa, gustoasa si hranitoare, e buna-buna mai ales cand afara e frig si ploua…
Supa crema de cartofi ideala pentru zilele de toamna si iarna friguroase. Si daca ii mai adaugi si
putin bacon prajit,
Ingrediente
Instructiuni
- Intr-o cratita , prajiti baconul taiat bucati pana ce devine crocant apoi il scoateti si lasati-l deoparte.
- In grasimea ramasa de la bacon, adaugati untul si innabusiti ceapa, morcovul, pastarnacul timp de 10 minute( innabusit inseamna sa adaugati si putina apa sau supa langa grasimea din cratita).
- Taiati cartofii cubulete si adaugati-i la fiert impreuna cu legumele. Turnati supa calda astfel incat sa acopere bine cartofii, ca dupa fierbere .
- Lasati sa fiarba 20-30 de minute sau pana ce legumele sunt bine patrunse. Le puteti incerca cu o furculita.
- Dupa ce au fiert, pasati legumele in blender, dar doar dupa ce le-ati lasat putin sa se raceasca pentru a subtia supa adaugati laptele .
- Asezonati cu sare, piper dupa gust. Adaugati smantana si amestecati bine, mai lasand-o inca 2-3 minute pe foc mic. Serviti cu cipsurile de bacon deasupra.
Recomandari
Adauga Commentariu