Salata cous cous cu masline si legume !

Aceasta salata de cuscus este usor de preparat si este gata in doar 15 minute! E ideala pentru un pranz sanatos si poate fi servita chiar si rece. Te invit sa o incerci si tu!
Si pentru ca vara in Romania este uneori precum vara din Orientul Mijlociu, ajungand la temperaturi de peste 40 de grade Celsius, zilele acestea am vrut sa gatesc fara sa fiu nevoita sa folosesc cuptorul. Initial, m-am gandit sa mananc numai fructe, insa aveam pofta si de ceva mai satios. Asa ca mi-am adus aminte de salata delicioasa de care va povesteam mai devreme si am decis sa prepar chiar eu o astfel de salata. Zis si facut!

Ingredients

• 200g cuscus
• 400ml apa
• -jumatate ardei gras rosu
• -jumatate ardei gras galben
• -2 rosii mici
• -1 castravete, tocat
• - cateva masline
• ulei de masline, dupa gust
• sare si piper, dupa gust
• boia dulce afumata, dupa gust (optional, dar eu va recomand)

Directions

1. Puneti cous cous intr-un bol condimentele sarea si o lingura de ulei apoi puneti apa fiarta peste sa fie 1 cm apa peste apoi il acoperiti si il lasati sa se unfle se lasa sa se raceasca apoi adaugam legumele, maslinele si le amestecam salata este gata foarte rapida si foarte gustoasa!