Rulada de vita umpluta cu bacon, mozzarella si ou fiert!

Rulada - carne tocata de vita umpluta cu bacon, mozzarella si oua fierte ! O chiftea festiva gatita la cuptor. Foarte gustoasa! Un fel de drob de vita , meatloaf (cum ii zic americanii) .

Ingredients

• -700 grame de carne tocata vita
• -bacon
• -mozzarella
• -5 oua fierte
• -sare , piper
• - cimbru
• - un praf de bicarbonat
• - 30 ml apa minerala

Directions

1. Carne tocata de vita sa fie proaspata punem condimentele in ea bicarbonatul si apa minerala si o mestecam bine apoi o intindem pe o folie ca sa o putem rula peste carne punem un rand de mozzarela apoi un rand de bacon si in mijloc ouale fierte o rulam incet si o strangem cat de bine putem apoi o transferam intr-un vas de ena punem cam 50 ml ulei in tava si ungem si rulada o dam la cuptor si o mai scoatem din cand in cand si o ungem cu uleiul din tava dupa ce este gata o scoatem pe platou si o servim cu garnitura .
2. Pofta buna !