Prajitura cu crema de vanilie ,crema de unt cu nuca de cococs si glazura de ciocolata!

Prajitura cu crema de lamaie crema de unt si glazura de ciocolata!

Ingredients

• Blat de albusuri:
• -5 albusuri
• -4 linguri zahar
• -4 linguri faina
• -2 linguri ulei sau unt topit
• -2 linguri lapte
• -1 praf de sare
• -2 pachete de biscuiti
• Crema lamaie:
• -600 ml smantana pentru frisca
• -150 gr zahar
• -zeama de la o lamaie jumatate si esenta de lamaie
• Crema de unt;
• -250 gr unt moale la temperatura camerei
• -150 gr zahar pudra
• -100 gr fulgi de cocos
• Glazura de ciocolata:
• -300 ml smantana pentru frisca
• -200 gr ciocolata amaruie

Directions

1. Blatul:
2. Se bat albusurile spuma tare , se adauga zaharul si se bate pana se dizolva , apoi laptele si uleiul si faina in ploaie pe care le amestecam de jos in sus cu o spatula .
3. Se toarna intr-o forma tapetata cu hartie si se de la cuptor la foc potrivit!
4. Crema de lamaie:
5. Batem smantana pentru frisca cu zaharul pana se intareste la urma adaugam zeama de lamaie si esenta o punem peste blatul de albusuri apoi punem un rand de biscuiti si ii insiropam cu sirop de caramel apoi facem crema de unt mixam untul cu zaharul pudra pana se face o spuma apoi adaugam nuca de cocos si esenta de vanilie.
6. Glazura ;
7. Incalzim smantana pentru frisca si cand da in clocot adaugam ciocolata bucatele si mixam pana se formeaza glazura o lasam sa se raceasca si o punem peste prajitura o lasam maxim 2 ore la frigider inainte de a o taia!