Prajitura cu crema de Nutella si alune!

Un desert excelent pentru ocazii deosebite este savuroasa cu blatul de cacao combinat cu crema de frisca si Nutella, precum si topping-ul de ciocolata si alune, alcatuiesc un adevarat rasfat culnar.

Ingredients

• Blat de cacao:
• -4 oua
• -200 ml lapte
• -175 ml ulei
• -1 cana zahar brun
• -1/2 cana zahar alb
• -1 plic zahar vanilat
• -1 cana faina
• -40 grame cacao
• -2 lingurite praf de copt
• Crema de Nutella si frisca:
• -500ml frisca
• -250 grame Nutella
• -1-2 plicuri intaritor pentru frisca
• Decorare:
• -100 grame alune de padure taiate marunt
• -Praline Ferrero Rocher

Directions

1. Blat de cacao:
3. Mixati faina impreuna cu cacaua si praful de copt intr-un castron.
4. Bateti albusele spuma pana cand se intaresc, adaugati apoi in acestea treptat zaharul alb, brun si cel vanilat.
5. Adaugati galbenusele pe rand.
6. Incorporati treptat in compozitia de albusuri – zahar – galbenusuri, mixul de faina-cacao-praf de copt, turnand alternativ uleiul si laptele.
7. Mixati bine ingredientele pana cand obtineti o compozitie omogena.
8. Puneti hartie de copt intr-o tava de 20×28 cm.
9. Turnati compozitia de blat obtinuta anterior, nivelati-o si dati-o in cuptorul incins la 175 grade celsius timp de 45 minute sau verificati cu scobitoarea.
10. Crema de Nutella si frisca:
11. Bateti frisca cu intaritorul pana cand acesta devine de consistenta usor rigida.
12. Mixati Nutella intr-un castron, apoi adaugati peste aceasta frisca batuta cu intaritorul.
13. Puneti blatul de cacao intr-o tava cu pereti detasabili apoi crema si ornati cu alune si praline Ferrero Roche.