Orez chinezesc cu ou si legume .

Daca iti place mâncarea chinezească, probabil esti si un mare fan al rețetei de orez prajit! Pentru că această rețetă de orez prajit cu legume si ou are același gust grozav si direct de la frigider și este si nutritivă si sătioasă, făcând-o perfectă pentru orice masa.
Tot ce aj nevoie pentru acest orez prajit este o mână de ingrediente și ai o rețetă simplă, rapidă și ușoară, ca la restaurant, dar acasă. Această rețetă de orez cu legume si ou este o modalitate excelentă de a utiliza resturi de orez fiert, este foarte aromată și plină de legume sănătoase. Și cea mai bună parte este că ai o masă super delicioasă în doar câteva minute! Partea mea favorită a acestei retete nu este oul asa cum ai putea crede, ci mazărea care face reteta potrivit de crocantă.

Ingredients

• -2 cesti orez
• -8 cesti apa
• -1 ardei rosu proaspat
• -1 morcov ras
• -2/3 ceasca mazare, congelata
• -4 linguri ulei vegetal
• -2 oua mari
• -1 lingurita sos de soia
• -sare & piper dupa gust

Directions

1. Fierbe apa si adauga orezul. Fierbe la foc mic 15 minute apoi acopera cu un capac si inchide aragazul.
2. Incalzeste 2 linguri ulei intr-o tigaie sau
3. Caleste morcovii si ardeiul 2 minute adauga mazarea si caleste Inca 2 minute
4. Bate ouale bine si fa o adancitura in mijlocul tigaii si adauga oul.
5. Amesteca oul pana e aproape prajit apoi incorporeaza usor legumele.
6. Intr-o tigaie caleste orezul in 2 linguri ulei, pana se evapora toata apa iar orezul este tare si putin prajit
7. Adauga legumele si oul, apoi sare si piper dupa gust.
8. Adauga sos de soia si amesteca bine.
9. Serveste cald sau rece, ca garnitura la fripturi sau peste sau ca masa individuala.
10. Pofta buna