Lipii de casa la cuptor !

Învaţă să prepari o lipie orientală, numai bună pentru reţetele cu iz exotic, cum ar fi mâncarea libaneză sau indiană.
Lipia reprezintă pâinea tradițională turcească, care este dospită, fragedă și pufoasă. Această pâine turcească se prepară foarte ușor și rapid, este delicioasă servită cu brânză și roșii proaspete. Aceste lipii de casă nu se compară cu cele din comerț, deoarece sunt moi, aerisite și proaspete. Răsfățați-vă familia cu lipii apetisante și savuroase!

Ingredients

• -3 căni de făină 650
• -1 cană de apă calduta
• - 15g drojdie
• -50ml lapte călduț
• -1 linguriță zahăr
• -3 linguri ulei de măsline
• -1 linguriță rasă sare
• -seminte
• -un ou pentru uns

Directions

1. Punem drojdia si zaharul in apa calduta omogenizam si lasam cateva minute sa se activeze drojdia .
2. Intr-un bol punem faina peste punem apa si laptele si incepem sa framantam putin doar sa incorporam ingredientele apoi punem uleiul si sarea si framantam cam 10 minute pana se foormeaza un aluat elastic apoi il lasam la loc caldut pana isi dubleaza volumul .
3. Incingem cuptorul la 220 grade si formam bile din aluat si il intindem pe blat presarat cu faina eu decupez forme rotunde apoi le ung cu ou si preasar seminte mac susan sau ce doriti mie imi palc si putin presarate cu sare de mare apoi le bag la cuptor pentru 10-15 minute fiecare.
4. Se servesc calde o bunatate si cum miros nu te poti opri din mancat.
5. Pofta buna!