- Serves: 12 People
- Prepare Time: 30
- Cooking Time: 40
- Calories: 350
- Difficulty:
Medium
Print
Cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie de lapte. Are un blat pufos de cacao si o crema delicioasa cu gust intens de lapte. Cu siguranta nu vei mai cumpara niciodata din comert!
Ingredients
Directions
- Mod de preparare:
-
- Mixam galbenusurile cu zaharul pana ce zaharul este dizolvat complet.
- Adaugam laptele, uleiul si mierea si mizam pana se omogenizeaza compozitia
- Adaugam ingredientele solide: faina, cacao, grisul si praful de copt. Omogenizam. Batem albusurile spuma si le incorporam in compozitie.
- Impartim in doua sau trei si vom coace blaturile pe rand. Turnam compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt.
- Dam la cuptor la foc mediu pentr cca 20 minute.
- Crema:
- Gelatina se amesteca cu apa rece ( 50 ml ) si se lasa la hidratat 10 minute.
- Smantana pentru frisca se mixeaza pana obtinem o spuma densa si se pastreaza la rece.
- Aveti grija sa nu se taie !
- Intr-o cartita se pune laptele si se aduce la punctul de fierbere.
- Se ia de pe foc , se adauga ciocolata maruntita , gelatina hidratata si amestecam pana obtinem o compozitie omogena ( ciocolata s-a topit complet ).
- Se adauga mierea , extractul de vanilie si amestecam.
- In compozitia calduta ( nu fierbinte) adaugam treptat frisca si amestecam usor pana la incorporare.
- Asamblare Prajitura Kinder Felie de Lapte
- Tava in care s-a copt blatul o tapetam cu folie alimentara si asezam foaia de blat ( se asaza la margine).
- Langa foaia de blat am asezat ca o margine detasabila hartia pe care s-a copt blatul.
- Adaugam crema obtinuta si uniformizam.
- Adaugam a doua foaie de blat care se aseaza cu josul in sus si se preseaza usor.
- Deasupra se pune glazura de ciocolata optional (200 ml frisca amestecata cu 100 grame ciocolata)
- Se pune la rece pentru minim 5 ore, de preferat peste noapte .
- Se portioneaza cu un cutit cu lama lunga , trecut prin apa fierbinte si sters cu servetel .
- Lama se sterge dupa fiecare taietura pentru a nu murdari crema cu firimituri de blat.
- Pofta buna!
Kinder felie de lapte glazurat cu ciocolata!
- Serves: 12 People
- Prepare Time: 30
- Cooking Time: 40
- Calories: 350
- Difficulty:
Medium
Cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie de lapte. Are un blat pufos de cacao si o crema delicioasa cu gust intens de lapte. Cu siguranta nu vei mai cumpara niciodata din comert!
Ingredients
Directions
- Mod de preparare:
-
- Mixam galbenusurile cu zaharul pana ce zaharul este dizolvat complet.
- Adaugam laptele, uleiul si mierea si mizam pana se omogenizeaza compozitia
- Adaugam ingredientele solide: faina, cacao, grisul si praful de copt. Omogenizam. Batem albusurile spuma si le incorporam in compozitie.
- Impartim in doua sau trei si vom coace blaturile pe rand. Turnam compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt.
- Dam la cuptor la foc mediu pentr cca 20 minute.
- Crema:
- Gelatina se amesteca cu apa rece ( 50 ml ) si se lasa la hidratat 10 minute.
- Smantana pentru frisca se mixeaza pana obtinem o spuma densa si se pastreaza la rece.
- Aveti grija sa nu se taie !
- Intr-o cartita se pune laptele si se aduce la punctul de fierbere.
- Se ia de pe foc , se adauga ciocolata maruntita , gelatina hidratata si amestecam pana obtinem o compozitie omogena ( ciocolata s-a topit complet ).
- Se adauga mierea , extractul de vanilie si amestecam.
- In compozitia calduta ( nu fierbinte) adaugam treptat frisca si amestecam usor pana la incorporare.
- Asamblare Prajitura Kinder Felie de Lapte
- Tava in care s-a copt blatul o tapetam cu folie alimentara si asezam foaia de blat ( se asaza la margine).
- Langa foaia de blat am asezat ca o margine detasabila hartia pe care s-a copt blatul.
- Adaugam crema obtinuta si uniformizam.
- Adaugam a doua foaie de blat care se aseaza cu josul in sus si se preseaza usor.
- Deasupra se pune glazura de ciocolata optional (200 ml frisca amestecata cu 100 grame ciocolata)
- Se pune la rece pentru minim 5 ore, de preferat peste noapte .
- Se portioneaza cu un cutit cu lama lunga , trecut prin apa fierbinte si sters cu servetel .
- Lama se sterge dupa fiecare taietura pentru a nu murdari crema cu firimituri de blat.
- Pofta buna!
You may also like
Add Your Comment