Fursecuri cu gem de caise si nuca !

Este o reteta simpla, clasica și care se poate face chiar si impreuna cu cei mici. Sigur se vor distra decupand fursecurile din aluat. La umplut eu am folosit gem de prune fara zahar dar puteti folosi orice fel de gem aveti in camara.

Ingredients

• -4 galbenusuri
• -80 grame nuca macinata sau migdale
• -200 grame zahar pudra
• -200 gr unt la temperatura camerei
• -380 grame faina
• -esenta de vanilie
• -o jumatate lingurita de praf de copt
• -un praf de sare
• -coaja de la o lamaie
• -gem de caise

Directions

1. Punem untul intr-un bol si il mixam bine impreuna cu zaharul pudra pana se face spumos apoi adaugam galbenusurile pe rand mixand bine acum adaugam esenta de vanilie praful de sare si coaja de lamaie dupa care incorporam nuca macinata mixam bine acum incorporam faina dupa care formam un aluat il framantam puti ii aplatizam il punem intr-o folie alimentara si il dam la frigider pentru 30 min.
2. Incingem cuptorul la 180 grade .
3. Scoatem aluatul din frigider il impartim in doua si intindem o foaie subtire dupa care decupam fursecurile eu am o forma speciala cu steluta dar puteti folosi ceva rotund ca sa decupati am facut jumate decupati in mijloc si jumate simpli cel simplu vine dedesupt si cel decupat in mijloc vine deasupra intre ei punem gem de caise si ii pudram cu zahar pudra .
4. Pofta buna!