- Serves: 4 People
- Prepare Time: 30
- Cooking Time: 60
- Calories: -
- Difficulty:
Medium
Print
Crap la cuptor cu usturoi si lamaie si cartofi nature!
Ingredients
Directions
- Modul de preparare:
-
- Cuptorul se preîncălzeşte la 180 de grade.
- Crapul se curăţă de solzi şi intestine, având grijă să se îndepărteze osul amar, care dacă e lăsat poate da gust amar peştelui. Peştele se spală în câteva ape, până când acesta rămâne curat, după care se tapetează uşor cu un prosop de hârtie sau tifon pentru a absorbi excesul de apă. Pielea se crestează în tăieturi oblice pe partea de deasupra, la distanţă de câţiva centimetri între ele. Se repetă crestăturile în sens opus, rezultând în final nişte forme de romburi.
- Peştele se sărează, pipărează si condimenteaza atât pe exterior cât şi în interior. În interiorul peştelui se pune usturoiul, iar peste ele se aşează felii de lămâie.
- Cartofi nature:
- Ii curatam ii taiem in bucati mai mari si eu ii prajesc cateva minute la fripteuza daca doriti ii fierbeti dar nu prea mult ca sa se sfarame apoi ii scurg bine de ulei si peste ei pun untul , boiaua de ardei iute,sarea si piperul si ii amestec cu grija ca sa ramana intregi ii presaram cu patrunjel sau rosemary.
Crap la cuptor cu cartofi nature!
- Serves: 4 People
- Prepare Time: 30
- Cooking Time: 60
- Calories: -
- Difficulty:
Medium
Crap la cuptor cu usturoi si lamaie si cartofi nature!
Ingredients
Directions
- Modul de preparare:
-
- Cuptorul se preîncălzeşte la 180 de grade.
- Crapul se curăţă de solzi şi intestine, având grijă să se îndepărteze osul amar, care dacă e lăsat poate da gust amar peştelui. Peştele se spală în câteva ape, până când acesta rămâne curat, după care se tapetează uşor cu un prosop de hârtie sau tifon pentru a absorbi excesul de apă. Pielea se crestează în tăieturi oblice pe partea de deasupra, la distanţă de câţiva centimetri între ele. Se repetă crestăturile în sens opus, rezultând în final nişte forme de romburi.
- Peştele se sărează, pipărează si condimenteaza atât pe exterior cât şi în interior. În interiorul peştelui se pune usturoiul, iar peste ele se aşează felii de lămâie.
- Cartofi nature:
- Ii curatam ii taiem in bucati mai mari si eu ii prajesc cateva minute la fripteuza daca doriti ii fierbeti dar nu prea mult ca sa se sfarame apoi ii scurg bine de ulei si peste ei pun untul , boiaua de ardei iute,sarea si piperul si ii amestec cu grija ca sa ramana intregi ii presaram cu patrunjel sau rosemary.
You may also like
Add Your Comment
.jpg)