Couscous cu legume si ton!

Aceasta salata de cuscus este usor de preparat si este gata in doar 15 minute! E ideala pentru un pranz sanatos si poate fi servita chiar si rece. Te invit sa o incerci si tu!

Ingredients

• Ingrediente salata cu ton si couscous:
• -100g couscous
• -o cană cu apă
• -o conservă de ton
• -un ardei capia roșu
• - o rosie mare
• - un castavete
• -100 grame de mazare congelata
• - 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• - sare
• -piper

Directions

1. Puneți couscous-ul într-un bol, adăugați un praf de sare și putin ulei de măsline. Puneți apa pe foc, odată ce a fiert puneți apa peste couscous, dar doar atât cât să îl acopere puțin, puneți o farfurie sau un capac deasupra și lăsați-l până când acesta se va umfla și toată apa va fi absorbită. Amestecați-l apoi cu o furculiță. Scurgeți tonul de uleiul din conservă, tăiați legumele cubulete , mazarea se pune la fiert pentru 3-4 minute apoi o pui sub jet de apa rece ca sa isi pastreze culoarea ,puneti toate legumele si tonul peste couscous .Stropiți salata cu ulei de măsline și zeamă de lămâie si sare și piper dupa gust.