Chec aperitiv!

Chec aperitiv este foarte usor si rapid de facut pentru orice ocazie il poti gati cand ai musafiri pentru o masa speciala sau chiar pentru familie il poti face din ce ai ramas prin frogider legume ,mezeluri ,branzeturi etc.

Ingredients

• -6 oua
• -100 ml ulei
• -200 g faina
• -1 lingurita praf de copt
• -200 gr caizer afumat sau alt mezel
• -100 g cascaval sau branza tare
• -50 g masline fara samburi
• -1 ardei gras rosu
• -ciuperci daca doriti
• -sare
• -piper

Directions

1. Separam ouale albusurile le batem bine cu un varf de lingurita de sare .
2. Galbenusurile le frecam bine apoi adaugam uleiul si le mixam ca la maioneza apoi le punem in fir subtire peste albusuri si amestecam de jos in sus cu o spatula .
3. Faina o amestecam cu praful de copt si o dam prin sita o punem in ploaie peste oua si cu o spatula incorporam faina de jos in sus .
4. Caizerul se taie bucatele impreuna cu cascavalul ,maslinele ,ardeiul apoi se incorporreaza in aluat .
5. Se pune in tava de chec si se da la cuptor pentru 35-40 minute la 160 grade faceti testul cu scobitoarea .
6. Checul se lasa la racit apoi il puteti taia si servi nu il taiati cald ca se sfarama.