Castraveti murati in otet !

Decat sa ii cumperi din magazin in mijlocul iernii, mai bine ii pregatesti din timp in casa. Incearca o reteta simpla de castraveti murati in otet cu un timp de gatire de doar 20 de iminute!
Daca doriti mai dulci puneti mai mult zahar daca doriti mai sarati adaugati mai multa sare ii puteti condimenta dupa gust .

Ingredients

• -1.5 kg castraveti
• -200 ml otet
• -2 lingurite cu varf de sare neiodata
• -2 lingurite de zahar
• -boabe piper
• -boabe mustar
• -seminte de marar
• -frunze telina
• -foi de dafin
• -4 catei de usturoi
• -1 morcov

Directions

1. Pregatim 2 borcane de cate 1 litru punem cate doua capatani de usturoi in fiecare borcan apoi asezam castraveciori printre ei punem si morcovul il taiem cum dorim daca doriti puteti pune si cativa solzisori de ceapa punem si frunze de telina boabele de piper , boabele de mustar si,semintele de marar apoi in fiecare borcan punem cate o lingurita de zahar si o lingurita cu varf de sare neiodata apoi adaugam cate 100ml otet in fiecare borcan si apoi le umplem cu apa sa nu folositi apa de la chiuveta cu clor sa fie apa plata sau de la fantana .
2. Acum strangem bine capacele si fierbem borcanele intr-o cratita cu pereti inalti cat sa le acopere cam 5 cm si pe fundul cratitei sa puneti un prosop le fierbem cam 20 minute .
3. Dupa ce au fiert le scoatem pe un prosop si le punem cu capacul in jos le invelim cu un prosop si le lasam sa se raceasca bine apoi le depozitam in camara .
4. Pofta buna!