Cascaval de casa !

Cascaval de casa !

Branza 1794 Actualizat: Jan 15, 2020 Creat: Jan 15, 2020
Cascaval de casa ! Cascaval de casa ! Cascaval de casa !
  • Portii: 6 Persoane
  • Timp Preparare: 30
  • Timp Gatire: 20
  • Calorii: 385
  • Dificultatea: Medium
Printeaza

Cașcavalul este un produs lactat cu o concentrație foarte mare de calciu, atât de necesar organismului uman. Și există oare vreun copil căruia să nu-i placă cașcavalul? Iată mai jos o rețetă 100% naturală, care poate fi făcută în casă.

Ingrediente

Instructiuni

  1. Punem laptele la fiert intr-o oala apoi intr-o farfurie, maruntim branza de vaci cu furculita. Cand laptele incepe sa fiarba ,adaugam branza, amestecam bine cu o lingura de lemn si lasam pe foc in jur de 5 minute, pana se formeaza zerul. Luam de pe foc si, intr-o sita pe care am tapetat-o cu tifon, turnam branza pentru a se scurge zerul.
  2. Lasam o ora sa se scurga de zer apoi am framantat branza cu mana ca s-o maruntesc cat mai mult.
  3. Acum folosim o oala de teflon care nu se lipeste .
  4. Punem untul la topit, adauga branza cat mai maruntita. Amestecam cu lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia. Intr-un bol, batem oul cu sare ,tumeric si bicarbonatul si le turnam peste branza si omogenizam pana compozitia se omogenizeaza si se transforma intr-o crema groasa.
  5. Luam de pe foc, amesteca foarte energic in continuare si apoi turnam in forma o cutie de plastic curata .
  6. Lasam la racit si intarit peste noapte, apoi se scoate din forma si se poate consuma.
  7. Pofta buna!

Cascaval de casa !



  • Portii: 6 Persoane
  • Timp Preparare: 30
  • Timp Gatire: 20
  • Calorii: 385
  • Dificultatea: Medium

Cașcavalul este un produs lactat cu o concentrație foarte mare de calciu, atât de necesar organismului uman. Și există oare vreun copil căruia să nu-i placă cașcavalul? Iată mai jos o rețetă 100% naturală, care poate fi făcută în casă.

Ingrediente

Instructiuni

  1. Punem laptele la fiert intr-o oala apoi intr-o farfurie, maruntim branza de vaci cu furculita. Cand laptele incepe sa fiarba ,adaugam branza, amestecam bine cu o lingura de lemn si lasam pe foc in jur de 5 minute, pana se formeaza zerul. Luam de pe foc si, intr-o sita pe care am tapetat-o cu tifon, turnam branza pentru a se scurge zerul.
  2. Lasam o ora sa se scurga de zer apoi am framantat branza cu mana ca s-o maruntesc cat mai mult.
  3. Acum folosim o oala de teflon care nu se lipeste .
  4. Punem untul la topit, adauga branza cat mai maruntita. Amestecam cu lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia. Intr-un bol, batem oul cu sare ,tumeric si bicarbonatul si le turnam peste branza si omogenizam pana compozitia se omogenizeaza si se transforma intr-o crema groasa.
  5. Luam de pe foc, amesteca foarte energic in continuare si apoi turnam in forma o cutie de plastic curata .
  6. Lasam la racit si intarit peste noapte, apoi se scoate din forma si se poate consuma.
  7. Pofta buna!

Recomandari

Adauga Commentariu

Stiri

Abonati-va la alerte pentru retete noi.