Cascaval de casa !

Cascaval de casa !

Branza 1978 Last Update: Jan 15, 2020 Created: Jan 15, 2020
Cascaval de casa ! Cascaval de casa ! Cascaval de casa !
  • Serves: 6 People
  • Prepare Time: 30
  • Cooking Time: 20
  • Calories: 385
  • Difficulty: Medium
Print

Cașcavalul este un produs lactat cu o concentrație foarte mare de calciu, atât de necesar organismului uman. Și există oare vreun copil căruia să nu-i placă cașcavalul? Iată mai jos o rețetă 100% naturală, care poate fi făcută în casă.

Ingredients

Directions

  1. Punem laptele la fiert intr-o oala apoi intr-o farfurie, maruntim branza de vaci cu furculita. Cand laptele incepe sa fiarba ,adaugam branza, amestecam bine cu o lingura de lemn si lasam pe foc in jur de 5 minute, pana se formeaza zerul. Luam de pe foc si, intr-o sita pe care am tapetat-o cu tifon, turnam branza pentru a se scurge zerul.
  2. Lasam o ora sa se scurga de zer apoi am framantat branza cu mana ca s-o maruntesc cat mai mult.
  3. Acum folosim o oala de teflon care nu se lipeste .
  4. Punem untul la topit, adauga branza cat mai maruntita. Amestecam cu lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia. Intr-un bol, batem oul cu sare ,tumeric si bicarbonatul si le turnam peste branza si omogenizam pana compozitia se omogenizeaza si se transforma intr-o crema groasa.
  5. Luam de pe foc, amesteca foarte energic in continuare si apoi turnam in forma o cutie de plastic curata .
  6. Lasam la racit si intarit peste noapte, apoi se scoate din forma si se poate consuma.
  7. Pofta buna!

Cascaval de casa !



  • Serves: 6 People
  • Prepare Time: 30
  • Cooking Time: 20
  • Calories: 385
  • Difficulty: Medium

Cașcavalul este un produs lactat cu o concentrație foarte mare de calciu, atât de necesar organismului uman. Și există oare vreun copil căruia să nu-i placă cașcavalul? Iată mai jos o rețetă 100% naturală, care poate fi făcută în casă.

Ingredients

Directions

  1. Punem laptele la fiert intr-o oala apoi intr-o farfurie, maruntim branza de vaci cu furculita. Cand laptele incepe sa fiarba ,adaugam branza, amestecam bine cu o lingura de lemn si lasam pe foc in jur de 5 minute, pana se formeaza zerul. Luam de pe foc si, intr-o sita pe care am tapetat-o cu tifon, turnam branza pentru a se scurge zerul.
  2. Lasam o ora sa se scurga de zer apoi am framantat branza cu mana ca s-o maruntesc cat mai mult.
  3. Acum folosim o oala de teflon care nu se lipeste .
  4. Punem untul la topit, adauga branza cat mai maruntita. Amestecam cu lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia. Intr-un bol, batem oul cu sare ,tumeric si bicarbonatul si le turnam peste branza si omogenizam pana compozitia se omogenizeaza si se transforma intr-o crema groasa.
  5. Luam de pe foc, amesteca foarte energic in continuare si apoi turnam in forma o cutie de plastic curata .
  6. Lasam la racit si intarit peste noapte, apoi se scoate din forma si se poate consuma.
  7. Pofta buna!

You may also like

Add Your Comment

Newsletter

Sign up to receive email updates on new recipes.